Apprécié depuis toujours pour sa finesse, sa sève et son bouquet. Il est le vin rouge de Bourgogne le plus féminin. ce terroir nuance ce portrait avec un peu de vigueur. Rubis vif, ses arômes chantent la violette, la groseille. Sa concentration, sa compléxité, s'expriment de façon délicate et nuancée.