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LA TERRE

TERROIRS & GEOLOGIE

Terroirs de Bourgogne, une mosaïque à la richesse infinie

 

Les terroirs de Bourgogne sont mondialement renommés pour leur diversité exceptionnelle et leur capacité à produire des vins d'une complexité et d'une finesse remarquables.
Cette région viticole, véritable mosaïque de parcelles aux caractéristiques uniques, est un trésor de richesse infinie. Chaque parcelle, avec ses sols variés, son exposition au soleil et son microclimat spécifique, contribue à la création de vins qui expriment pleinement les nuances de leur origine.

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Notre Domaine familial, ancré dans la tradition depuis près de 350 ans, est niché au cœur de cette région prestigieuse. Nous avons l'honneur de conduire les vignes et de vinifier des vins issus de ces terroirs emblématiques, où chaque appellation révèle des saveurs distinctes et authentiques. Cette diversité géologique et climatique permet à nos vins de refléter fidèlement les particularités de leur terroir, offrant ainsi une expérience gustative unique à chaque dégustation.

Au fil des générations, nous avons su préserver et enrichir ce patrimoine viticole. Notre engagement envers la qualité et l’authenticité se traduit par des pratiques culturales respectueuses de l’environnement et par l’adoption de techniques modernes qui subliment notre savoir-faire ancestral. La vinification, réalisée avec une rigueur et une passion constantes, vise à exalter les caractéristiques intrinsèques de chaque cépage et de chaque millésime.

Nous croyons fermement que le respect du terroir est la clé pour produire des vins d'exception. C’est pourquoi nous nous efforçons de travailler en harmonie avec la nature, en préservant les écosystèmes locaux et en valorisant les pratiques durables. Chaque bouteille de notre domaine est le fruit d’un travail minutieux, reflet de notre dévouement et de notre amour pour notre terre.

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MONTHELIE, BERCEAU HISTORIQUE DE LA PROPRIETE

Monthélie, charmant village sur la route des Grands Crus de Bourgogne, est le berceau historique de notre domaine viticole familial.
Nichée au cœur de coteaux et de vignobles séculaires, cette commune incarne l'essence de la Bourgogne viticole. Les vignerons de Monthélie, fidèles à leur héritage, produisent des vins authentiques qui reflètent la richesse et la diversité de leur terroir. Avec ses paysages vallonnés, ses maisons en pierre et ses caves historiques, Monthélie offre une expérience unique, alliant tradition et convivialité.

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A LA DECOUVERTE DE NOS VINS

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1 Rue Cadette

21190 Monthelie

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